Il existe plusieurs types de mini-fours et réchauds, notamment les mini-fours électriques traditionnels, les mini-fours à convection, les mini-fours grill et plancha, les mini-fours à infrarouge et les réchauds électriques. Les mini-fours électriques traditionnels sont des modèles polyvalents qui permettent de cuire, griller, rôtir et même déshydrater des aliments. Les mini-fours à convection, quant à eux, sont équipés d'un ventilateur qui répartit la chaleur de manière uniforme pour une cuisson rapide et homogène. Les mini-fours grill et plancha sont idéaux pour la cuisson à haute température et offrent la possibilité de griller ou cuire divers aliments. Les mini-fours à infrarouge, qui utilisent la technologie infrarouge, permettent une cuisson rapide et uniforme, tandis que les réchauds électriques sont des plaques chauffantes portables pour une utilisation en extérieur ou lors de repas de groupe.