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Le Gaggia Classic Evo Pro et le Rancilio Silvia sont deux machines à expresso semi-automatiques populaires avec des caractéristiques distinctes. Le Gaggia est plus léger, pesant 7,3 kg, et délivre une puissance de 1300 watts, ce qui peut être un atout pour ceux qui cherchent une machine moins encombrante avec une efficacité énergétique supérieure. En revanche, le Rancilio Silvia est plus lourd à 14 kg et offre une puissance de 1100 watts, mais il se démarque avec des fonctionnalités supplémentaires telles qu'un mousseur à lait et la possibilité de préparer deux cafés simultanément. Le volume du réservoir du Rancilio est légèrement supérieur à 2,5 litres contre 2,1 litres pour le Gaggia, ce qui peut être un avantage pour les utilisateurs qui préparent plusieurs cafés d'affilée. Enfin, le Gaggia propose une pression de pompe de 15 bars, tandis que le Rancilio est à 9 bars, ce qui pourrait influencer la qualité de l'extraction du café selon les préférences de goût de l'utilisateur.
La comparaison est faite avec le support des outils d'IA d'OpenAI.
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